오징어 튀김 맛있게 하는 방법

맛있는 오징어 튀김을 만들기 위해서는 다음 단계를 따를 수 있습니다:

오징어를 준비하세요: 오징어를 깨끗이 손질하고 고리나 촉수로 자른다. 종이 타월로 그 조각들을 가볍게 두드려 말리세요.

반죽을 만드세요: 밀가루, 옥수수 녹말, 소금, 후추 그리고 당신이 좋아하는 다른 양념들을 함께 섞으세요. 혼합물에 서서히 물을 넣고, 부드러운 반죽이 될 때까지 저어주세요.

오일을 가열합니다: 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 채우고 화씨 375도(190도)로 가열합니다.

오징어를 입힌다: 각각의 오징어 조각을 반죽에 담그고 골고루 묻히도록 하세요.

오징어를 튀긴다: 코팅된 오징어를 뜨거운 기름에 넣고 노릇노릇해질 때까지 튀긴다. 이 작업은 약 2-3분 정도 걸릴 것입니다. 과밀하지 않도록 작은 덩어리로 튀겨라.

물기를 뺀다: 구멍이 뚫린 숟가락이나 집게를 사용하여 튀긴 오징어를 기름에서 빼낸 후 종이 타월 안감이 있는 접시에 올려 물기를 뺀다.

제공: 튀긴 오징어를 여러분이 가장 좋아하는 찍어먹는 소스와 함께 뜨겁게 제공하세요.

이 단계를 따르면, 여러분은 맛있고 만족스러운 바삭바삭한 황금 오징어 튀김을 만들 수 있을 것입니다. 맛있게 드세요!